Hola Cristina,
Sí, mi caso es que al momento de cambiar de opción el campo de abajo se pueda editar y en caso vuelva a la opción original entonces deje de ser editable. Todo en ese instante, sin necesidad de cerrar el page y volverlo a abrir.
Una pregunta, como puedo llamar a los valores de los campos Option en el código?

Gracias por la ayuda!