Hola Cayetano,

La documentación de Microsoft para los upgrades dice:

Task 5: Delete all objects except tables from the old database.
En el entorno de desarrollo de la versión origen […], selecciona todos los objetos excepto las tablas, y eliminalos.

En el paso en el que estás no te debería dar error el report 417, porque el report 417 no debería existir en la base de datos en este punto.

Más adelante es cuando vuelves a importar los objetos que has eliminados, pero ya en la nueva versión.
Concretamente aquí:
Task 9: Import the upgraded application objects

Los objetos que importes tienen que ser ya de la versión 2018 y deben contener los desarrollos personalizados que tenías en la versión anterior. O sea, los objetos deben de haber pasado por el proceso de upgrade de código.

Salut!
Laura Nicolàs