Auto-contesto, tras ver la documentación de NAV y analizado los datos de movimientos de reserva, a pesar de que la ficha de producto en seguimiento de pedido es ninguno (no tiene ni Seguimiento, ni seguimiento + mensajes de acción), cuando se lanza la hoja de planificación/demanda, el sistema hace un atado de documento origen y documento final, esto quiere decir que incluye en la tabla 337 registros de tipo seguimiento (1 registro con origen y otro registro con destino unido por el mismo Entry No).

Además de ello, hay situaciones por el que el proceso genera otro tipo de registros de tipo excedentes, esto sucede cuando la cantidad en stock (tabla 32 de cantidad pendiente >0) + otros documentos de tipo entrada de mercancía (ped de compra, ensamblado…) es superior a la necesidad registrada en el sistema (por documento de venta, líneas de MP en Ped ensamblado….). Toda cantidad mayor a la necesidad, son marcadas como excedentes, por lo que es posible ver mov de reserva contra la tabla 32 (mov producto), o 39 (línea de compra) sin estar atado a ningún documento en concreto.

En estos casos, para una misma referencia/variante/almacén, sobre la tabla 337 la suma de todos los registros de estado excedente, serán todo aquello que supere las necesidades, el resto de movs de reserva para la misma referencia/variante/almacén deberán ser de estado Reserva o Seguimiento coincidiendo la suma de estos dos con las necesidades reales que puedes encontrar (suma de cantidades de líneas de pedidos ventas, líneas de ped ensamblado, líneas de componentes, líneas de ped transferencias…).
Ejemplo.

Necesidades del sistema:
4 unidades de líneas ventas (37)
6 unidades de líneas ensamblado(91)

Disponibilidades
3 unidades en stock, en mov de producto con cantidad pdte > 0 (32)

Proyecciones
15 unidades en pedido de compra (39)

Resumen:
Necesidades = 10 unidades.
Disponibilidad = 18 unidades.

Registro en movs de reserva (Se genera por cada ref orig).
Se genera dos registros de atado, de pedido de venta contra pedido de compra de tipo seguimiento de 4 unidades.
Se genera dos registros de atado, de pedido de ensamblado contra pedido de compra de tipo seguimiento de 6 unidades.
Se genera registro de excedente del pedido de compra de 5 unidades.
Se genera registro de excedente del mov de producto de 3 unidades.

Por alguna razón hay una escenario en el que NAV donde se genera un conflicto, y deja documentos bloqueados con el mensaje de error descrito en el post inicial. Entro ellos son, pedidos de transferencia que se realiza el envío, pero no se puede realizar la recepción porque es necesario que el seguimiento del producto (Nº de lote, Serie…) esté informado en la tabla 337, pero estos no existen. Creemos que hay un conflicto o error del calculo de los movimientos de reserva del proceso de hoja de demanda/planificación, por el cual elimina los movs de la 337 correspondiente a la recepción de la mercancía, pero esto no siempre ocurre.

Seguiré informando por si alguien le pudiera servir de ayuda.

Gracias.